空腹喝酸牛奶營養成分會流失多少？喝純牛奶呢？－pyaeeroa

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提問: 空腹喝酸牛奶營養成分會流失多少？喝純牛奶呢？問題補充: 医师解答: 空腹喝牛奶專家認為，牛奶加雞蛋是早餐的最佳組合，可是有的人只喝牛奶，不吃其它食物，這就錯了。早晨空腹時喝牛奶有許多弊端，由于是空腹，喝進去的牛奶不能充分酶解，很快會將營養成分中的蛋白質轉化為能量消耗，營養成分不能得到很好的消化吸收。因此，喝牛奶之前最好吃點東西，或邊吃食物邊飲用，以降低乳糖濃度，利于營養成分的吸收。什么時候喝牛奶好？牛奶是人們的一種基礎食品，一日三餐一般以飯后喝為宜。一天一瓶以早餐喝為好，一天兩瓶以早晚喝為佳，也可根據個人生活習慣在三餐之外的時間喝，但要注重先吃點富含淀粉的食物后再喝，使牛奶在胃中有較長的停留時間，這樣有利于營養素的全面吸收和利用。不宜空腹喂奶就是這個道理。“早中晚都行，最好飯后飲”。